Логотип сайта
расширенный поиск по сайту
Меню сайта
Реклама


Для Журналистов
Популярные новости
21-11-2018Jackpot 6000 в казино Вулкан
Jackpot 6000 – это увлекательная игра, созданная хорошо отрекомендовавшей себя ...
23-11-2018Ключи для Касперского от 23.11.2018 г.
Самые свежие, рабочие ключи от 23.11.2018 г!!! Оригинальные ключи из первых источников, ...
Реклама


Сейчас вы просматриваете новость "Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др. - Кулинария. Для предприятий общественного питания (1955)". Данная новость входит в категорию Книги » Спец. литература в которой вы сможете найти все по теме данного материала. После скачивания не забудьте оставить коментарий.

Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др. - Кулинария. Для предприятий общественного питания (1955)




Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др. - Кулинария. Для предприятий общественного питания (1955)
Книга "Кулинария" написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам кулинарии, привить полезные привычки и навыки. Вступительные разделы книги рассказывают об основах рационального питания, о создании новых вкусов, о необходимости развития кулинарного искусства.
В последующих разделах описано предприятие общественного питания и его оборудование, собрана в наиболее полном виде основная часть кулинарной рецептуры, а т.ж. приведены необходимые сведения о пищевых продуктах применительно к их кулинарному использованияю.

Название: Кулинария. Для предприятий общественного питания
Автор: Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др.
Год: 1955
Жанр: кулинария
Издательство: Москва, Госторгиздат
Язык: Русский

Формат: djvu
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 1151
Размер: 226 MB
Скачать Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др. - Кулинария. Для предприятий общественного питания (1955)



Скачать Кулинария. Для предприятий общественного питания (226 MB [xfvalue_size]) с:

[xfvalue_servername1]

 (голосов: 0)


Похожие публикации
{related-news}


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Разделы сайта
открыть меню | закрыть меню
Главная (+4/406/119563)


Реклама



21-11-2018Jackpot 6000 в казино Вулкан
Jackpot 6000 – это увлекательная игра, созданная хорошо отрекомендовавшей себя ...
23-11-2018Ключи для Касперского от 23.11.2018 г.
Самые свежие, рабочие ключи от 23.11.2018 г!!! Оригинальные ключи из первых источников, ...

Облако тегов


 
© best-monsters.ru 2011